Wedang Jahe Kencur adalah minuman tradisional Indonesia yang terbuat dari campuran jahe dan kencur yang direbus bersamaan dengan gula merah dan air. Minuman ini sangat populer di Indonesia, terutama di Jawa, karena selain memiliki rasa yang nikmat, wedang jahe kencur juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Berikut ini adalah ulasan lengkap mengenai Wedang Jahe Kencur Hangat dan Menyegarkan.
Manfaat Wedang Jahe Kencur
Wedang Jahe Kencur memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya adalah:
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- Meningkatkan metabolisme tubuh
- Meredakan sakit kepala
- Menghilangkan rasa mual dan muntah
- Memperbaiki pencernaan
- Mengatasi masalah pernapasan seperti batuk dan pilek
- Meningkatkan sirkulasi darah
Cara Membuat Wedang Jahe Kencur
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Wedang Jahe Kencur:
- Siapkan 50 gram jahe dan 50 gram kencur, cuci bersih dan iris tipis-tipis
- Siapkan 500 ml air dan 100 gram gula merah
- Panaskan air dalam panci, setelah air mendidih, masukkan irisan jahe dan kencur
- Tambahkan gula merah dan aduk rata
- Masak hingga mendidih selama 10-15 menit
- Saring air rebusan, lalu sajikan dalam cangkir atau gelas
Cara Menikmati Wedang Jahe Kencur
Wedang Jahe Kencur dapat dinikmati kapan saja, terutama saat cuaca dingin. Minuman ini dapat disajikan dalam keadaan panas atau dingin, tergantung selera. Jika ingin menikmati Wedang Jahe Kencur dalam keadaan dingin, tambahkan es batu dan sedikit air jeruk nipis untuk memberikan rasa segar.
Wedang Jahe Kencur di Masa Pandemi Covid-19
Wedang Jahe Kencur menjadi minuman yang banyak diminati pada masa pandemi Covid-19. Kandungan jahe dan kencur yang terdapat dalam minuman ini dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga dapat membantu mencegah terjadinya infeksi virus corona. Selain itu, Wedang Jahe Kencur juga dapat membantu meredakan gejala pilek dan batuk, yang merupakan gejala awal dari infeksi virus corona.
Kesimpulan
Wedang Jahe Kencur adalah minuman tradisional Indonesia yang terbuat dari campuran jahe dan kencur yang direbus bersamaan dengan gula merah dan air. Minuman ini sangat populer di Indonesia, terutama di Jawa, karena selain memiliki rasa yang nikmat, Wedang Jahe Kencur juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Wedang Jahe Kencur dapat dinikmati dalam keadaan panas atau dingin, tergantung selera. Dalam masa pandemi Covid-19, Wedang Jahe Kencur menjadi minuman yang banyak diminati karena kandungan jahe dan kencur yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan meredakan gejala pilek dan batuk.
